Rubus idaeus    Himbeeren   Wer kennt Sie nicht, die dunkelroten süss-säuerlichen, weichen Beeren. Dekorativ auf einer Torte, in Form von Sirup als Erfrischung, als Konfitüre auf dem Brot oder direkt … Continue reading →

Crocus sativus            Safran Die Krokusse sind eine Pflanzengattung der Schwertliliengewächse. Die etwa 235 Krokusarten sind vor allem im Orient, aber auch in Europa, Nordafrika und bis nach Westchina verbreitet. … Continue reading →

Zingiber officinale            Ingwer Jeder kennt die unförmige Gewürz-Wurzel aus der Früchteabteilung. Ingwer hats in sich – und zwar schon lange! Ob als Heilpflanze, Arznei, Küchengewürz oder aktuell sehr trendy: als … Continue reading →

Dahlia Sorten     Dahlie Die Dahlie ist eine faszinierende Blütenpflanze. So unscheinbar die im Frühjahr ausgepflanzte Knolle ist, um so mächtiger ist ihr Kraut und umso pompöser ihre Blütenpracht. Ursprünglich kommen … Continue reading →

Vaccinium vitis-idaea       Preiselbeere Ähnlich wie die etwas bekanntere grossfrüchtige Moosbeere (Cranberry) geniesst auch die Preiselbeere einen regelrechten Boom. In Zeiten, in denen gesunde Ernährung, Vitalpräparate, Entgiftungskuren und Vitaminpräparate hoch … Continue reading →

Morus alba       weisse Maulbeere Nebst zahlreichen baulichen Möglichkeiten um Schatten in den Garten zu bringen, ist eine der angenehmsten und schönsten Schattierungsmöglichkeit der Schattenbaum. Mit der weissen Maulbeere stellen … Continue reading →

Astilben Arten        Prachtspieren Schattenpflanzen wird nicht unbedingt eine farbenfrohe Blütenpracht nachgesagt. Sie werden eher wegen ihres dekorativen Laubes eingesetzt. Ihre Blüten sind oftmals weiss und eher unscheinbar. Der krasse … Continue reading →

Sambucus Sorten          Holunder Dieser sommergrüne Strauch fällt gerade in dieser Jahreszeit durch den wohlriechenden Duft seiner Blüten ganz besonders auf. Die einheimische Pflanze findet nebst der Verwendung in Wildhecken oder … Continue reading →

Prunus serrulata        japanische Zierkirsche Mit den ersten warmen Apriltagen entfalten sich die Blüten der japanischen Zierkirsche und bescheren, wenn auch nur wenige Tage, eine üppige Blütenpracht. In Japan wird der … Continue reading →

Amelanchier ovalis    gemeine Felsenbirne Der Winter zieht langsam davon und macht den ersten Frühlingspflanzen Platz. Einheimischen Pflanzen wird oft nachgesagt, sie seien unscheinbar, unattraktiv und nicht für den Ziergarten … Continue reading →