TIPPS UND ANGESÄGTES

Pflanze des Monats November

Zimt   »Das Licht des Winters, ist die Poesie der Geduld.«   Wer kennt ihn nicht, den einzigartigen, aromatischen Geschmack dieses Gewürzes. Hingegen wird dem bis zu 18m hohen Baum – dem Produzent der Rinde – wenig Aufmerksamkeit gezollt. Obwohl Zimt zu einem der ältesten Gewürze gehört. Angeblich wurde er … Continue reading

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wyder, 12. November 2019

Pflanze des Monats September

Edelkastanie   »Es ist nicht die stärkste Spezies die überlebt, auch nicht die intelligenteste, es ist diejenige, die sich am ehesten dem Wandel anpassen kann.« Charles Darwin   Die Temperaturen werden langsam kühler und schon bald stehen sie wieder an jeder zweiten Ecke, die Maroni-Stände. Die schmackhaften und nahrhaften Früchte … Continue reading

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wyder, 17. September 2019

Pflanze des Monats August

Wintergemüse “Sommer ist die Zeit, in der es zu heiss ist, um das zu tun, wozu es im Winter zu kalt war.” Mark Twain 1835 – 1910   Mitten im Winter braucht es nicht zwingend Erdbeeren aus Chile, Zuckermais aus Neuseeland oder Spargeln aus Mexiko. Die Natur bietet auch in … Continue reading

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wyder, 29. August 2019

Thema des Monats August

Permakultur   Alles was gegen die Natur ist, hat auf Dauer keinen Bestand. (Charles Darwin )   Als Permakultur bezeichnet man ein nachhaltiges Anbausystem, in dem der grösstmögliche gegenseitige Nutzen für Boden, Pflanzen, Tier und Mensch das Ziel ist. Wer eine Permakultur im Garten anlegt, spart Arbeit und fördert erst … Continue reading

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wyder, 9. August 2019

Pflanze des Monats Juli

Seerosen “Das Geheimnis des Lebens liegt im Suchen nach Schönheit.” Oscar Wilde 1854 – 1900   Als Symbol der Reinheit und Lebenskraft besitzt sie eine Blüte mit paradiesischer Ausstrahlung: Die Seerose ist unbestrittene Teichkönigin. Wie einst wunderschöne Nymphen verwunschenen Quellen und Gewässern entstiegen, durchstossen die Knospen den schlammigen Teichboden, die … Continue reading

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wyder, 5. Juli 2019